Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı toz tarhana
- 6 su bardağı sıcak et suyu (1 adet et su tablet ile hazırlanmış)
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı
- Kendi hazırladığınız et ya da tavuk suyunu kullanabilirsiniz.
- Toz tarhanayı 1 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştırarak yumuşaması için bekletin.
- Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın.
- Domates salçasını ekleyin ve 2- 3 dk kadar kavurun.
- Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi katıp karıştırın.
- Baharatlarla kavrulan salçaya ıslattığınız tarhanayı ilave edin.
- Kalan sıcak et suyunu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayalım.
- Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
