Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında )
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı fındık tozu
- 2 yumurta ( birinin sarısı ayrılacak )
- 1 kabartma tozu
- Alabildiği kadar un ( yaklaşık 4, 5 su bardağı )
Fındıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz ve güzelce birbirine yediriyoruz.
- Yavaş yavaş unumuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- 5 dakika kadar tezgahta güzelce yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, kırılmış fındık yada badem serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Kıtır kıtır ağızda dağılan harika bir kurabiye
