Napoliten Soslu Makarna (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy domates
- 3-4 diş sarımsak
- 1 küçüğe yakın soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 kaşık zeytinyağ
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir fiske şeker ve karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen
- Yarım bardak kadar makarna suyu
Makarna için:
- Yarım paket makarna
- 4 bardak su
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Napoliten Soslu Makarna (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Soğan, sarımsak çok minik olmak üzere doğranıp yağlarla beraber kavrulur, ( zeytinyağı kullanılıyor esas tarifte ama ben ağır kokuyor diye sıvı yağ tercih ediyorum)
- Salça eklenir kavrulur, kabukları soyulan incecik doğranan domates de eklenip ara ara karıştırılarak kapak kapatılıp kısık ateşte özdeşene dek pişirilir .
- Pişmeye yakın makarna suyu eklenip biraz daha pişirilip kapatılır.
- Makarna sıcak suda kısık ateşte pişirilir, biraz su kalacak pişince yarım bardak kadar, kepçeyle alınıp sosa eklenir biraz daha pişirilir ve servise alınır. ♥️
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
