user

boğma rakı nasıl yapılır

137 okunma — 14 Mart 2023 18:14
avatar

admin

  • e 0

    Mutlu

  • e 0

    Eğlenmiş

  • e 0

    Şaşırmış

  • e 0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

CUsersDellDesktopGPT TRimage 134

KOLAY BÖREK BOĞMA RAKI NASIL YAPILIR?

1. Bir tencereye su ve tuz koyun, kaynamaya bırakın.
2. Islanmamış kolay börekleri yavaşça suya atın ve karıştırın.
3. Yaklaşık 7-10 dakika kaynatın ve sürekli karıştırarak böreklerin katılaşmasını sağlayın.
4. Bir kabın içine sıvı yağ koyun ve düşük bir ateşte ısıtmaya başlayın.
5. Üzerine kolay börekleri koyun ve karıştırdıkça ısıtmaya devam edin.
6. Yaklaşık 7-10 dakika kadar üzeri kızarana değin pişirmelisiniz.
7. Bir kaseye sıcak su ve tuz koyun ve durulamış kolay börekleri iyice kaynatın.
8. Son olarak süzülen, beklemiş kolay börekleri önceden hazırlanmış bir kaseye dökün.
9. Bir tas içerisine tereyağı, sirke, tuz ve diğer tatlandırıcılar koyun ve karıştırın.
10. Tencereye sıcak su ve tuz koyun, kaynatın ve boğma rakının ilk kısmını içine sıcak su ile damlatın.
11. Tasın içine boğma rakını karıştırın.
12. Son olarak üzerine süzülmüş kolay börekleri dağıtın.
13. Tüm tatlarıyla birlikte servis yaparak boğma rakınızı pişmiş siteniz.
Afiyet olsun!

1. Tencereye 3.5 su bardağı su koyarak kaynatın.

2. Kaynayan suya 2 çay kaşığı kadar damıtılmış boğma rakı ekleyin.

3. Kaynayan suya 1.5 çay kaşığı damıtılmış toz şeker ekleyin.

4. Hazırladığınız boğma rakı suyuna 1/2 limon suyu ve 1/2 limon kabuğu ilave edin.

5. Kaynayan boğma rakı suyuna isteğinize göre 1-2 tatlı kaşığı acı biber ilave edin.

6. Kaynayan boğma rakı suyunu 7 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.

7. Hazırlanan boğma rakıyı süzgeç yardımıyla servis edin.

8. İsteğinize göre servise limon sıkın.

Boğma rakı nasıl yapılır?

1. Boğma rakı, rakı tarifi olarak klasik olanın dışında tercih edilen, lezzetli bir içkidir. Yapılışı oldukça basit ve kolaydır.
2. İlk olarak, içine kullanacağınız rakının bir sürahiye alın. Sürahinin en az 5 cm uzağından sıcak produkt kullanmayın.
3. Sürahide ki rakıyı ısıtın. İncecik bir kaynama körü ile rakıyı sıcaklayın. Püf noktası; ısıtma sırasında rakının kaynamasına izin vermeyin.
4. Kaynamaya izin vermeden istenilen sıcaklığa erişildi mi diye kontrol edin. Sonrasında, bu sıcak rakıyı, ıslak bir demlik içerisine sürerek damıtın.
5. Ardından, içine kullanacağınız rakı su oranını belirleyin. Eğer klasik boğma rakının oranını kullanacaksanız, yarım yarım oranını kullanın. Bu sebeple, her biri için genel olarak %50 rakı ve %50 su kullanılır.
6. İki yakın cüceyi kullanarak, İçerisine 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Doğal olarak oluşan asitlik rakının antik olduğu için, küçük bir tatlılık’ta rakının lezzetini arttırır.
7. Son olarak, boğma rakınızın servisi için cam fincanlara verin ve tüketin.

Boğma rakı yapımı sırasında dikkat etmek gerekenler;

– Rakının kaynamasına hiçbir zaman izin vermeyin.
– Rakı ile su oranının iyi karıştırılmasının sağlanmasına özen gösterin.
– Klasik boğma rakısında %50 rakı ve %50 su oranını kullanın.
– Son olarak, çok fazla tatlı şeker eklemeyin.

Boğma Rakının pişirilmesi için gerekli malzemeler:

1. 25 lt. balık rakısı

2. 8 lt. su

3. 1 kg. karabiber

4. 0.5 kg. kimyon

5. 1 kilogram kurutulmuş nane

6. 2 çay kaşığı limon kabuğu

7. 2 çay kaşığı kurutulmuş defne yaprağı

8. 1 çay kaşığı kekik

9. 1 kilogram özgün bal

Yapılışı:

1. Balık rakısını 25 lt büyüklüğünde bir tencereye koyun ve kaynatın.

2. Karabiber, kimyon, nane, limon kabuğu, defne yaprağı ve kekiği tencereye ekleyin.

3. Ortalama bir sıcaklık tutturmak için kaynatma süresinde kaynak kontrol edin.

4. Kaynatılmış olan boğma rakısını özgün bal ile tatlandırın.

5. İçince kaynatılan boğma rakının sosu için 200 gr. elma sirkesi içeren bir sos hazırlayın.

6. Boğma rakının sosu ile servis yapın.

  • Site İçi Yorumlar

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.