Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı fındık tozu
• 2 yumurta ( birinin sarısı ayrılacak )
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un ( yaklaşık 4, 5 su bardağı )

Fındıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz ve güzelce birbirine yediriyoruz.
2. Yavaş yavaş unumuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. 5 dakika kadar tezgahta güzelce yoğuruyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, kırılmış fındık yada badem serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Kıtır kıtır ağızda dağılan harika bir kurabiye